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お知らせ

2018/04/13
ヤマト運輸より5月1日から日、祭日の配送停止になります。
2018年の祭日配送停止日は5月1日、6月18日、7月1日、9月25日、10月1日、10月17日、12月25日になります。

2016年12月1日
魚沼産こしひかり特売セール開始

2016年7月4日
長野産コシヒカリセール開始

2014年2月20日
Facebook 開始

2012年9月3日
久保田米業のお米が明報で紹介されました

2012年7月16日
メディア紹介履歴(2012年6月)

カテゴリー

久保田米業のお米はここが違う!
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木曽路御岳そば 200g(2人前)

木曽路御岳そば 200g(2人前)

信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそばです。張り付きをおこしにくい麺で、新しい歯触り、のどごし感を味わえます。

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HK$24.00

受付状況 在庫あり

信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそばです。張り付きをおこしにくい麺で、新しい歯触り、のどごし感を味わえます。 

 

乱れ織り製法:めん1本1本に凹凸がついており一味違った食感が楽しめます。

石臼挽きそば粉:石臼で挽いたそば粉を使用することにより風味豊かな仕上がり。

水へのこだわり:めんづくりは水が命。信州木曽御岳山麓系の水を使用。

 

分量の目安

200g(2人分)

 

美味しい食べ方(ゆで時間5分)

めん100gに対して水約1.5Lを用意し沸騰させる→めんを鍋に入れ5分ゆでる→ざるに取り水でよく洗い、水を切って器に盛る。お好みのめんつゆ、薬味と一緒にお召し上がりください。

※温かくして食べる場合、4分間ゆでためんを器に移し、別に用意した温かいつゆをかけてお召し上がりください。