お買い物かご  

現在、お買い物かごの中に商品はございません。

送料 HK$0.00
合計 HK$0.00

お買い物かご

facebook

お知らせ

2018/04/13
ヤマト運輸より5月1日から日、祭日の配送停止になります。
2018年の祭日配送停止日は5月1日、6月18日、7月1日、9月25日、10月1日、10月17日、12月25日になります。

2016年12月1日
魚沼産こしひかり特売セール開始

2016年7月4日
長野産コシヒカリセール開始

2014年2月20日
Facebook 開始

2012年9月3日
久保田米業のお米が明報で紹介されました

2012年7月16日
メディア紹介履歴(2012年6月)

カテゴリー

久保田米業のお米はここが違う!
  • POINT1
  • POINT2
  • POINT3
  • POINT4
  • POINT5

新潟産 こしひかり玄米 2Kg

新潟産 こしひかり玄米 2Kg

日本で最も人気の高い新潟コシヒカリを玄米で販売できる様になりました。日本にて玄米食用に専用選別機で処理した物を用意させて頂きました。

基本データを見る


HK$120.00

受付状況 在庫あり

昨今、玄米が健康に良いと報じられ沢山のお客様から玄米での販売依頼を受けておりました。しかし、玄米は白米と違い、精米機を通らない事から不純物(石や籾殻)や着色米等の不良米を除去する事が難しく、玄米専用の農家様と契約を行い、特別に管理された玄米の確保が必要になっておりました。久保田米業は、新潟県下の優良農家様とお話を続け、ようやく玄米で販売できる商品を譲って頂き、新潟コシヒカリの玄米を香港の皆様に提供する事が出来る様になりました。

玄米には、白米と比較してビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、最近では癌治療にも効果があるのではないか?との研究も行われており、注目の栄養食です。 特に玄米に含まれるフィチン酸(IP6)と呼ばれる物質は、キレート作用により体内の水銀などの重金属などと結合し体外に排出する働き(解毒作用)を持っています。

これまでの玄米は、固い、モソモソしていると敬遠されていた感もありますが、吸水時間を長めにして頂く(8時間程度)事で、やわらかくなり食べやすくなります。

こちらで美味しい玄米の食べ方を紹介しています。

 

白米と玄米の栄養成分比較

  白米    (100g) 玄米(100g) 玄米の栄養比率(白米比較)
エネルギー 356Kcal 350Kcal 98.3%
たんぱく質 6.1g 6.8g 111.5%
脂質 0.9g 2.7g 300.0%
炭水化物 77.1g 73.8g 95.7%
灰分 0.4g 1.2g 300.0%
ナトリウム 1mg 1mg 100.0%
カリウム 88mg 230mg 261.4%
カルシウム 5mg 9mg 180.0%
マグネシウム 23mg 110mg 478.3%
リン 94mg 290mg 308.5%
0.8mg 2.1mg 262.5%
亜鉛 1.4mg 1.8mg 128.6%
0.22mg 0.27mg 122.7%
マンガン 0.8mg 2.05mg 256.3%
ビタミンB1 0.08mg 0.41mg 512.5%
ビタミンB2 0.02mg 0.04mg 200.0%
ナイアシン 1.2mg 6.3mg 525.0%
ビタミンB6 0.12mg 0.45mg 375.0%
葉酸 12μg 27μg 225.0%
パントテン酸 0.66mg 1.36mg 206.0%
食物繊維 0.5g 3.0g 600.0%
      出典:五訂日本食品標準成分表2010