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お知らせ

2019年01月03日
ヤマト運輸の定休日に付き2019年は下記日程での配送日指定がご利用いただけません。
2/5-7, 4/5, 4/22, 5/1, 5/13, 6/7, 7/1, 9/14, 10/1, 10/7, 12/25-26

2016年12月1日
魚沼産こしひかり特売セール開始

2016年7月4日
長野産コシヒカリセール開始

2014年2月20日
Facebook 開始

2012年9月3日
久保田米業のお米が明報で紹介されました

2012年7月16日
メディア紹介履歴(2012年6月)

カテゴリー

久保田米業のお米はここが違う!
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POINT5 洗米は1度でOK!クリーン精米!

軽く一回程度洗うだけで炊けるクリーン精米

日本ではお米を炊く前に3~4回洗う必要があるとされています。
これは精米した際に発生したヌカがお米の表面に微妙に残っているためで、ヌカを洗い流さずに炊くと炊き上がりがヌカ臭くなってしまい風味が損なわれてしまうからです。

しかし、毎日、お米を炊く際に何度も洗うのは大変です。

そこで久保田米業では、時間を掛けて丁寧に精米することでヌカの残量を少なくすることができる「クリーン精米」を採用し、軽く一回洗うだけで炊飯できるお米を販売しています。

 

毎日の調理で手間のかかる洗米を行う必要がないため簡単に調理ができる他、水の使用も少なくて済むので炊飯時に洗米時に蒸留水などを使用しているご家庭では、蒸留水代の節約にもなります。

メーカーの調査では、86%の方が通常の精米よりも美味しいと回答しているクボタの「クリーン精米」を是非お試しください。