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お知らせ

2024年12月17日
久保田米業よりお知らせ
決算棚卸及び機械のメンテナンスの為、年内配送のお米のご注文受付は、12月20日金曜日までとなります。
年明けの配送は、1月3日以降を予定しております。何卒ご理解を賜ります様お願い申し上げます。

2022年3月8日
(新型コロナウイルス感染症流行下におけるサービス変更のご案内)
新型コロナウイルスの感染が急拡大しているため、スタッフ及びお客様の健康と安全のために、新型コロナウイルス感染症への予防対策を徹底的に執行しております。 当面の間、配達所要日数が3営業日もしくはそれ以上にかかる場合がございます。また、配達時間帯及び配達日のご指定を承ることができかねます。 何卒ご理解を賜ります様お願い申し上げます。

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久保田米業のお米はここが違う!
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POINT5 洗米は1度でOK!クリーン精米!

軽く一回程度洗うだけで炊けるクリーン精米

日本ではお米を炊く前に3~4回洗う必要があるとされています。
これは精米した際に発生したヌカがお米の表面に微妙に残っているためで、ヌカを洗い流さずに炊くと炊き上がりがヌカ臭くなってしまい風味が損なわれてしまうからです。

しかし、毎日、お米を炊く際に何度も洗うのは大変です。

そこで久保田米業では、時間を掛けて丁寧に精米することでヌカの残量を少なくすることができる「クリーン精米」を採用し、軽く一回洗うだけで炊飯できるお米を販売しています。

 

毎日の調理で手間のかかる洗米を行う必要がないため簡単に調理ができる他、水の使用も少なくて済むので炊飯時に洗米時に蒸留水などを使用しているご家庭では、蒸留水代の節約にもなります。

メーカーの調査では、86%の方が通常の精米よりも美味しいと回答しているクボタの「クリーン精米」を是非お試しください。